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Bistronomique

Chez Paul

Chez Paul Bistronomique

Une adresse bistronomique de qualité qui fait le buzz à Rennes.

Calendrier Horaires :
  • Mardi : 12:00 - 14:00
  • Mardi : 19:00 - 23:00
  • Mercredi : 12:00 - 14:00
  • Mercredi : 19:00 - 23:00
  • Jeudi : 12:00 - 14:00
  • Jeudi : 19:00 - 23:00
  • Vendredi : 12:00 - 14:00
  • Vendredi : 19:00 - 23:00
  • Samedi : 12:00 - 14:00
  • Samedi : 19:00 - 23:00
Localisation Lieu : 30 rue Poulain Duparc
35000 Rennes
Téléphone Tél : 02 99 78 22 49
Avis rédaction

L'avis de la rédaction



Patrick Thibault

Bon chic bon genre de la bistronomie

Dès l'ouverture, Paul Béranger a fait le buzz. Formé chez Yves Camdeborde et Thierry Breton à Paris, Paul revenait chez lui, en Bretagne, et on allait voir ce qu'on allait voir. Une fois le buzz passé, Paul est resté un bon chic bon genre de la bistronomie à Rennes. Produits de qualité et d'une fraîcheur irréprochable évidemment et une manière bien à lui de revisiter les classiques du bistrot et de la brasserie réunis. Veau marengo, escargots, mille-feuilles à la vanille… Une vraie pointe de talent qui réhausse le tout et une belle carte de vins gourmands.

Patrick Thibault
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