Un bistrot sympathique pour déguster de savoureux produits régionaux. Situé à deux pas de la gare SNCF, l’établissement abrite une superbe terrasse et une piste de palet à l’ombre. On peut même s’y attabler le dimanche, pour un brunch à la française qui vaut le détour.
De la couleur sur les tables et à travers les aromates qui parsèment la terrasse. Cette petite adresse gourmande, en plein cœur du quartier des Lices, offre de surcroît l’avantage de savourer des crêpes, galettes et plats du jour à petit prix. Bonnes effluves garanties !
Même quand le temps se gâte, on peut y profiter de l’air du dehors ! Aux beaux jours, la place vaut de l’or. L’endroit idéal pour goûter une cuisine bistronomique soignée entre amis, en posant ses yeux sur une déco années 30 indémodable et pleine de gaieté.
L’ancienne prison Saint-Michel est devenue un célèbre repère pour les noctambules. Pour découvrir cet antre aux allures vénitiennes, il faut pousser le pas jusqu’au bout de l’impasse. On y retrouve alors un restaurant, le Biz Bazar, et plusieurs établissements pour danser jusqu’au bout de la nuit…
C’est un petit voyage en Amérique latine que l’on vous propose. On pourrait rester des heures dans ce petit jardin chaleureux, pour se réveiller avec d’excellents cafés comme pour se goinfrer de tapas ou de spécialités argentines et brésiliennes… Idéal pour un généreux moment de farniente.
À l’accueil, nos narines et nos pupilles sont appâtées par l’étal de poisson et le vivier où l’on peut directement choisir son met du jour. Ensuite, direction le patio de 45 places où l’on peut se régaler, midi et soir. L’été, on peut même y savourer les rayons du soleil.
Derrière la porte cochère dominant la rue médiévale, une jolie terrasse végétalisée nous laisse entrevoir l’église Saint-Germain. Une pause idéale pour déguster une galette ou une pizza au milieu d’une déco apaisante, à deux pas du Parlement de Bretagne.
En passant des Carmes à Holen, l'adresse n'a rien perdu de son intérêt. Tugdual Debethune succède à Étienne Mangerel dans la veine de la bistronomie créative. Le décor a quelque peu changé avec un coin salon comme pour confirmer le sens de l'accueil. Le chef-propriétaire estime qu'on doit pouvoir venir à Holen pour se poser. On y retrouve le charme du lieu qui se prête à la découverte dans l'assiette. Et là, on n'est pas déçu. Des intitulés qui font saliver : Sur pied-crémeux de champignons de Paris au vin jaune, cochon des bois de la ferme de Kervilavel bière Telenn Du / sarrasin caramélisé, Grand Bleu-Ce que la mer nous offre, sans oublier le dessert Pommier / blé noir. Bref une authentique cuisine du marché avec des produits locaux et toujours cette pointe de créativité qui relève tout. Dans une ambiance extrêmemnt conviviale.
C'est quoi ? Déjà présent depuis 2004 dans la rue Jules Simon, ce restaurant s’est déplacé de quelques numéros pour occuper les locaux de l’ancienne poissonnerie « La Mouette ».
Pourquoi y aller ? Un cadre spacieux et design, des plats insolites comme le tartare de bœuf aux huîtres ou le volcan de chocolat noir et sa glace lavande. Déjà incontournable.
C'est quoi ? Un coffee shop cosy et tendance qui devient l'un des lieux où l'on se retrouve, le salon qui parle de Rennes.
Pourquoi y aller ? La France savoure enfin les bienfaits du coffee shop. La version Solenn Nuñez consiste en un lieu cosy qui fait salon de thé et restauration rapide. De fait, on se sent tout de suite bien dans un espace ni trop petit ni trop grand, amménagé avec goût et classe. Tout le Rennes culturo-branché semble s'être passé le mot. On s'y régale de patisseries anglo-saxonnes réalisées par un vrai patissier. Pour le reste, sandwichs, salades, soupes, tout est maison à partir de produits locaux de producteur. Brunch le samedi.
